Cara Memulai Bisnis Katering

Jika pengunjung Anda memuji Anda setiap kali Anda memasak hidangan atau meminta teman Anda untuk menjadi koki setiap kali Anda makan malam di rumah, bisnis makanan mungkin cocok untuk Anda. Saya yakin Anda pernah berpikir untuk memulai restoran Anda di beberapa titik. Masalahnya adalah bahwa dalam perekonomian saat ini, jenis bisnis ini bisa mahal. Mempekerjakan orang untuk membantu Anda, menyewa kamar dengan ruang yang sesuai, peralatan dapur, dan furnitur untuk menampung pelanggan memerlukan serangkaian biaya yang mungkin tidak Anda tanggung saat ini seperti memiliki dapur komersial. Mari belajar bagaimana memulai bisnis katering.

Bagaimana Memulai Bisnis Katering

Cara Memulai Bisnis Katering

Pelajari tentang aturan dan lisensi yang Anda perlukan

Bisnis makanan, seperti bisnis lainnya, harus terdaftar secara legal. Namun, karena kesehatan masyarakat dipertaruhkan, ia juga harus memiliki beberapa izin dan otorisasi khusus. Jadi, pertama-tama pertimbangkan bagaimana Anda akan menjual piring (toko internet, truk makanan, atau bisnis katering), dan kemudian lihat izin yang Anda perlukan.

Biasanya, Anda harus mengajukan permohonan lisensi khusus untuk mendistribusikan produk khusus seperti minuman beralkohol atau makanan laut. Mintalah informasi dari balai kota setempat tentang surat-surat yang diperlukan, dokumen apa yang diperlukan, dan berapa lama prosedurnya. Pembatasan yang berbeda berlaku untuk setiap negara dan setiap departemen, provinsi, atau komunitas otonom, yang harus Anda ketahui.

Daftarkan perusahaan Anda sebagai badan hukum

Banyak pengusaha membuat kesalahan dengan percaya bahwa tidak diharuskan untuk mendaftarkan perusahaan berbasis rumahan atau virtual. Namun, mengikuti teknik mudah ini dapat menghemat banyak masalah dalam jangka panjang.

Untuk memulai proyek ini, Anda harus terlebih dahulu mendaftar sebagai wiraswasta dan kemudian mendaftarkan bisnis Anda dalam catatan yang sesuai untuk mematuhi hukum.

Sekali lagi, balai kota atau organisasi resmi Anda akan dapat memberi tahu Anda tentang dokumentasi mana yang Anda perlukan dan prosedur apa yang perlu Anda ambil untuk mendapatkannya.

Buatlah nama untuk perusahaan Anda dan logo untuk itu.

Nama dan logo bisnis makanan Anda akan memberikan identitas yang berbeda, serta apa yang akan dikenali dan diingat oleh pelanggan Anda. Anggap mereka nama depan dan belakang Anda: mereka akan muncul di faktur Anda, di stiker di kotak makanan yang Anda bungkus, dan di brosur apa pun, kartu nama, atau poster yang Anda buat. Mereka adalah komponen penting dalam mengembangkan citra merek Anda dan menjangkau pelanggan potensial. Untuk mengetahui cara membuat nama, baca artikel berikut: Cara memilih nama terbaik untuk bisnis Anda.

Dan inilah bagian lain di mana Anda akan belajar bagaimana mendesain logo yang bagus untuk perusahaan Anda: Bagaimana mengembangkan logo yang sukses untuk perusahaan Anda.

Putuskan jenis makanan apa yang akan Anda jual dan bagaimana Anda akan menjualnya.

Anda dapat berkonsentrasi untuk membuat kue mangkuk yang menyenangkan atau hidangan sushi yang lezat, atau Anda dapat menyiapkan makan malam rumahan yang lezat atau makanan vegetarian. Spesialisasi yang Anda jual akan menjadi kunci kesuksesan Anda karena, saat ini, perusahaan yang berspesialisasi dalam menyediakan layanan atau produk tertentu kepada pelanggan adalah yang berhasil.

Pertimbangkan bagaimana Anda akan menjual makanan Anda: apakah Anda akan membuat situs web untuk menyajikan makanan Anda di rumah, atau akankah Anda memulai layanan katering? Mungkin truk atau kios di jalan! Pemilihan akan didasarkan pada bagaimana Anda ingin menjalankan bisnis makanan Anda, di mana Anda ingin memulainya, dan berapa banyak uang yang harus Anda mulai.

Layanan katering yang menyajikan makanan gourmet

Ini adalah jenis bisnis Do-It-Yourself, di mana konsumen memilih makanan yang ingin mereka sajikan dan mengirimkannya ke pesta atau acara. Pelanggan dapat membuat paket atau menu pesta mereka di industri khusus ini, mulai dari makanan ringan hingga minuman hingga makanan apa pun.

Pelanggan harus mengetahui layanan Anda, dan Anda harus mengembangkan sejumlah besar iklan untuk tujuan itu. Anda juga harus memastikan bahwa konsumen Anda memiliki banyak pilihan makanan untuk dipilih.

Mengenali industri

Layanan kuliner berbasis acara individu adalah fokus dari perdagangan ini. Perusahaan katering biasanya memiliki peralatan dan kendaraan yang diperlukan untuk membawa makanan dan minuman ke acara dan memasak makanan di luar lokasi. Perayaan kelulusan, pernikahan, makan siang di tempat kerja, dan pameran dagang hanyalah beberapa kesempatan yang ditawarkan oleh perusahaan katering.

Di Amerika Serikat, ada sektor katering yang cukup besar. Pada kenyataannya, itu menghasilkan pendapatan hampir $7 miliar setiap tahun. Pernikahan, pesta ulang tahun, perayaan bisnis, pemakaman, pesta liburan, dan sebagainya merupakan bagian yang signifikan dari penjualan industri.

Anda dapat melibatkan katering profesional untuk menangani layanan katering di rumah untuk orang yang mampu membelinya, serta organisasi besar, lembaga pemerintah, lembaga, dan acara. Ini berarti mereka yang memiliki banyak pengunjung di rumahnya dapat bersantai dan melepaskan diri dari stres memasak.

Statistik Menarik Sektor Katering

Lebih dari 10.000 perusahaan katering terdaftar di Amerika Serikat saja mempekerjakan sekitar 150.000 orang (baik karyawan kontrak maupun penuh waktu). Mayoritas dari mereka melakukannya dengan cukup baik karena ada banyak peluang bisnis yang tersedia untuk perusahaan katering di Amerika Serikat dan bagian lain dunia.

Katering dianggap sebagai salah satu industri yang paling sensitif karena melibatkan memasak makanan untuk banyak orang sekaligus. Untuk alasan ini, inspektur departemen kesehatan yang tepat dari berbagai dinas kesehatan setempat mengunjungi bisnis ini secara teratur. Jika Anda memiliki atau mengoperasikan pasar bisnis katering di Amerika Serikat, Anda diwajibkan oleh undang-undang untuk mengikuti undang-undang dan peraturan industri tersebut.

Keuntungan Menggunakan Layanan Makanan

Keuntungan Menggunakan Layanan Makanan

Katering sangat penting untuk memastikan bahwa konferensi atau acara sosial berlangsung tanpa hambatan. Apalagi jika banyak orang yang hadir. Jika Anda tinggal di Spanyol dan membutuhkan layanan katering di Madrid, Anda harus menyewa profesional. Layanan katering dapat membawa manfaat yang signifikan untuk acara apa pun, mulai dari elemen organisasi hingga keuangan.

Apakah Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang manfaat yang ditawarkannya? Anda telah tiba di lokasi yang tepat! Di sini Anda akan dapat mempelajari tentang keuntungan paling signifikan dari memperoleh dukungan ini. Organisasi yang menyediakan jenis layanan ini bertanggung jawab untuk menyediakan berbagai pilihan makanan pembuka dan hidangan utama kepada para tamu.

Mereka juga dapat menawarkan saran untuk makanan acara, menunjukkan yang paling cocok dengan tema yang dipilih. Bantuan yang diberikan cenderung memenuhi anggaran individu yang mempekerjakannya, sehingga menu dapat disesuaikan dengan anggaran tersebut. Ini mempertimbangkan selera klien, menghilangkan item yang dapat menyebabkan respons alergi atau merugikan klien tertentu.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Bagaimana cara memulai bisnis katering saya sendiri?

Kami sedang mempertimbangkan cara untuk memulai katering dari kenyamanan rumah Anda sendiri, dengan biaya overhead yang lebih rendah. Inilah semua yang Anda perlukan untuk memulai bisnis katering kecil. Hindari mempekerjakan koki. Jika teman dan keluarga Anda sering memuji kemampuan memasak/katering Anda, Anda mungkin sedang dalam perjalanan untuk meluncurkan bisnis katering yang menguntungkan. Hanya jika Anda bersedia mengambil risiko, ini mungkin.

Pelajari Lebih Lanjut: Bagaimana Inovasi Teknologi Membantu Usaha Kecil

Apakah Anda menikmati memasak? Ini adalah kesempatanmu untuk mengubah hobi Anda menjadi bisnis yang produktif yang akan membayar Anda uang. Perlu diingat bahwa katering dan perencanaan acara bukanlah hal yang sama, seperti yang diyakini banyak orang.

Katering hanyalah salah satu aspek dari persiapan acara, yang juga mencakup organisasi acara. Hanya saja kebanyakan perusahaan event organizer juga menyediakan jasa catering, dan tampaknya keduanya berjalan beriringan. Dapatkan beberapa meja dan lisensi Bisnis Anda untuk memulai bisnis Anda!

Berapa penghasilan Usaha Katering Kecil?

Kami sedang mempertimbangkan cara untuk memulai katering dari kenyamanan bisnis katering di rumah Anda sendiri, dengan biaya overhead yang lebih rendah. Inilah semua yang Anda perlukan untuk memulai bisnis katering kecil.

Jika teman dan keluarga Anda sering memuji kemampuan memasak/katering Anda, Anda mungkin sedang dalam perjalanan untuk meluncurkan bisnis katering yang menguntungkan. Hanya jika Anda bersedia mengambil risiko, ini mungkin.

Apakah Anda menikmati memasak? Ini adalah kesempatan Anda untuk mengubah hobi Anda menjadi bisnis yang produktif yang akan membayar Anda uang. Perlu diingat bahwa katering dan perencanaan acara bukanlah hal yang sama, seperti yang diyakini banyak orang. Katering hanyalah salah satu aspek dari persiapan acara, yang juga mencakup organisasi acara. Hanya saja kebanyakan perusahaan event organizer juga menyediakan jasa catering, dan tampaknya keduanya berjalan beriringan.

Bisakah saya melakukan katering dari rumah?

Kamu akan membutuhkan rencana bisnis untuk memulai katering dari rumah. Mungkin mencari investor. Strategi Anda menjelaskan bagaimana perusahaan harus tumbuh. Ini adalah strategi pemasaran Anda. Aspek perusahaan Anda ini sangat penting untuk kesuksesan Anda. Akan lebih baik jika Anda berusaha semaksimal mungkin dalam rencana perusahaan katering Anda.

Ini akan mencegah Anda menjalankan perusahaan Anda secara tidak sengaja. Anda akan tahu persis langkah apa yang perlu Anda ikuti di setiap tingkat bisnis untuk mencapai tujuan dan sasaran rencana.

Apakah ada uang di katering?

Topik pembicaraan kami dimulai bisnis katering dari rumah. Kami membahas banyak proses yang sangat penting untuk kesuksesan restoran Anda. Ketika Anda pertama kali memulai, tujuan akhir Anda adalah untuk memperluas perusahaan Anda. Ini hampir pasti memerlukan sewa toko baru. Pertama dan terpenting, sewalah asuransi, dan berkonsentrasilah pada apa yang Anda sukai. Ini akan membantu Anda dalam mengatasi rintangan dan menjaga bisnis Anda di jalurnya.

Kata-kata terakhir

Jika Anda berpikir untuk memulai bisnis katering, semoga panduan ini bermanfaat bagi Anda. Dari membuat menu dan lokasi yang sempurna untuk perusahaan baru Anda hingga mengembangkan hubungan utama. Dengan penyedia makanan dan bisnis lokal lainnya, pada awalnya bisa sangat melelahkan. Tetapi jika Anda ingin memulai layanan katering yang sukses di San Diego atau di mana pun di California Selatan. Kami memiliki semua yang Anda butuhkan di sini, di situs web ini!

Tidak ada cara yang lebih baik daripada seri posting blog kami yang diarahkan untuk membantu calon wirausahawan. Ini adalah untuk memulai dengan layanan katering mereka sendiri sehingga mereka dapat mencapai kesuksesan selangkah demi selangkah seperti yang kami lakukan ketika kami membuka Catering by Design tiga tahun lalu.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Scroll to Top